मशीनरी
तीन प्रश्न सामग्री तय करते हैं: क्या इसे मशीन किया जा सकता है, क्या यह सटीक रूप से असेंबल होगा, और क्या यह उस उत्पाद को दूषित करता है जिसे यह छूता है। खाद्य और फार्मा मशीनरी एक चौथा जोड़ती है — सफाई योग्यता।
विशिष्ट पुर्जे और सामग्री चयन
| पुर्जा | ग्रेड | सतह / आकार | इस पर ध्यान दें |
|---|---|---|---|
| फ्रेम / बेस | 304 | प्लेट 8–30 mm, 2B | समतलता, वेल्ड विरूपण |
| हॉपर / कन्वेयर ट्रफ | 304 / 316L | CR शीट 1–3 mm, 2B | ग्राउंड वेल्ड, कोई डेड कॉर्नर नहीं |
| खाद्य संपर्क भाग | 316L | 2B / Ra ≤ 0.8 μm | सफाई क्षमता, पैसिवेशन |
| शाफ्ट / रोलर | 304 / 316L | बार / सीमलेस ट्यूब | मशीनबिलिटी, सीधापन |
| गार्ड / कवर | 304 / 430 | 8–2 mm, ब्रश्ड | फिंगरप्रिंट प्रतिरोध |
इस उद्योग में तीन वास्तविक बाधाएँ
"फूड ग्रेड" एक सतह है, ग्रेड नहीं
316L केवल रसायन विज्ञान की गारंटी देता है। स्वच्छता योग्यता क्या तय करती है वह है खुरदरापन और वेल्ड गुणवत्ता: उत्पाद-संपर्क सतहों पर Ra ≤ 0.8 μm, पूर्ण-प्रवेश ग्राइंडेड वेल्ड, और कोनों पर बड़ी त्रिज्या।
हमें जल्दी बताएं अगर इसे मशीन किया जाना है
ऑस्टेनिटिक स्टेनलेस तेजी से वर्क-हार्डन होता है और 304 काटने में 316L से कठिन है। वॉल्यूम पार्ट्स के लिए 303 (फ्री-मशीनिंग) पर विचार करें या टर्निंग हटाने के लिए लेजर कटिंग / इन्वेस्टमेंट कास्टिंग पर स्विच करें।
वेल्ड विरूपण मजबूती से कठिन है
पतली दीवार वाले हॉपर वेल्डिंग के बाद फूल जाते हैं। फिक्स्चर के साथ संतुलित अनुक्रम वेल्डिंग का उपयोग करें, पहले टैक फिर सीम चलाएं — इसे ड्राइंग समीक्षा में तय करें, शॉप फ्लोर पर नहीं।
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